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不知道要吃甚麼的時候,看winni的美食推薦文章

如果更新速度不夠快,就跟winni一樣熱搜IG美食巴

每次不知道要去哪裡玩或是吃甚麼美食,我都會用IG搜尋

可以看到最近大家最愛去的店家,這家也是我熱搜找到的唷

 

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 店家就在文化工廠正對面

如果開車族可以停在文化工廠內

 

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 中午開門半小時左右才到,外面已經一排客人了

有室內室外,如果願意做室外區的朋友

基本上很快就輪到你了喔

但這天中午大太陽,我實在無法吃拉麵又沒冷氣

所以等了一下做室內區

 

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 小小的一家店,可是人氣非常高喔

食尚玩家也有來採訪過喔

 

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 跟日本一蘭拉麵一樣

每個人都一張單子,濃度麵條軟硬度都可以自己選

我們都選了濃厚的豚骨拉麵,喜歡吃清淡的朋友可以選鹿耳島拉麵

 

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 濃厚豚骨拉麵

 

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 每一碗都有一片厚實的叉燒肉、糖心蛋

  

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 這個肉真的超級超級厚

不過我個人比較愛吃薄片的叉燒肉

反而給我厚厚一片我吃不習慣耶

 

糖心蛋還蠻好吃的唷!!! 算是在台灣吃到的拉麵中好吃的

很多糖心蛋都不怎樣,不然就是蛋黃太熟了

日本拉麵的蛋就是要半熟的口感

 

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 如果吃不夠麵的朋友,可以+20就能加麵喔

要加麵的人記得要留湯

 

不過我本來以為我可以加一次麵的

但是吃完叉燒後,一點都不需要了

非常有飽足感,麵條我是點適中

對於我無法吃正宗日本拉麵的麵條

適中非常適合不愛吃硬麵的人,又不會麵條爛爛的唷

 

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礙於這個是濃郁豚骨湯頭

對於我跟賴先生來說都吃不太習慣耶

太濃了~~   我真的很想要加湯

可是我的湯頭鹹淡又沒有點多,所以適中的湯頭無法加湯不然會沒味道

賴先生愛吃重鹹,結果點最鹹,喝了一口湯立馬跟老闆說他要加清湯

結果回來後的湯頭我又覺得太淡了

 

總之,對我們來說拉麵的靈魂是湯頭

這個湯頭我們沒有很愛,所以下次如果還會來吃我會選鹿耳島拉麵

  

【店家資訊】

宜蘭縣羅東鎮南門路158號 (文化工廠對面)

0922-908-934

12:00 - 14:30 、 17:00 - 20:20

 

 (週一公休)
 
 
 
**此文為自費文章 **
 
**以上為個人口感,每人口感皆不同** 

 

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