戲棚下站久就是你的
新竹老宅翻修搖身一變成為時下年輕人最喜歡的炸雞店
在百年老屋內吃炸雞感受特別不一樣
今天winni要跟大家分享位於中央路靠近城隍廟的熱門美食炸雞店
提醒大家中央路是單行道喔
所以要從中央路往東門街的方向走，尚未到原夜市鴨肉麵
戲棚下是一間隱身在中央路的百年老屋
經過店家翻修裝潢後，保留老屋原始樣貌
大家來這邊用餐坐在百年老屋內喝飲料別有一番風味
因為是百年老屋的關係，所以上下樓梯大家要小心一點喔
樓梯比較陡又窄一點，讓我想起五角冰舖的回憶
二樓經過店家翻修整理後
保有老屋原始樣貌，與店家戲棚下的店名有所呼應
真心覺得牆上這幅畫作很美!
每個地方都可以看出店家的用心
每個角落有不同的展示品，就留給大家親自去店家體驗享受拉
霸王 115 / 份，虞姬 115 / 3支
霸王別姬 (霸王+虞姬*1) 145/份
+20元即可升級為套餐，炸物+茶飲(純茶)
先選類別，純茶/鮮奶茶/奶蓋茶
再選茶種，胭脂紅/鐵觀音/高山春
選糖品，冬瓜糖/手炒糖/無糖
是否加珍珠，溫度調整
客製化每一杯飲品，讓你自己選自己的飲料
戲棚下的炸雞盒多了很多透氣孔
這樣一來外帶的客人也不會因為半小時之後吃整個炸雞就糊掉了
很多店家的外帶炸雞都是給油紙袋，如果沒有馬上吃炸雞都會軟爛了
口感就無法像在店家吃的一樣了
戲棚下解決了這個問題，讓外帶的客人也能吃到酥脆的口感
霸王 115/份
喜歡吃炸雞的朋友，真心大推大家來吃戲棚下的炸雞耶
他們的炸雞跟別人真的不一樣唷
炸雞粉本身就有調味過了，雞肉使用溫體肉用獨家配方先醃製過
薄皮炸雞加上台式椒鹽蒜頭辣椒拌炒過，味蕾層次豐富
大家不用擔心會不會很辣，如果你不太能吃辣只要把辣椒撥開就可以了
霸王內還有馬鈴薯喔，個人也很喜歡!!!
建議大家可以吃到一半的時候加入檸檬，口感味道都會不一樣
我個人還蠻喜歡加檸檬過後的味道，整體味道更好吃了
虞姬 115/3支
老闆真的很貼心耶!! 點虞姬的朋友店家還會提供手套給你使用
吃雞翅就是要用手撥開才好吃阿!!!!
不管是霸王還是虞姬，我都覺得很好吃耶!!!
店家師傅是多年在日本的廚師喔，所以這個炸雞是中日結合的口味
跟你在台灣吃到的炸雞都不一樣，日本來台的炸雞口味也不同
我本身不是特別愛吃雞翅的人
但是這個雞翅很可以，完全可以吃完一份再來一份的好吃
而且因為炸雞本身就很有味道了，真的不需要額外的胡椒粉耶!
他們的炸雞會讓你默默一口接一口吃下去喔
介紹完了炸雞，我要給大家老闆私心推薦的完美比例飲品
鐵觀音+冬瓜糖
我個人因為喝太多次茶x會的鐵觀音，所以我其實挺怕鐵觀音的
因為很多飲品店的鐵觀音都太濃厚了，喝完整個人很不舒服耶
戲棚下的鐵觀音很順口好喝耶! 而且真的很推薦大家點冬瓜糖唷
冬瓜糖的味道鮮明好喝，但是又不會搶走鐵觀音的味道
冬瓜糖等於是市售飲品的半糖
高山春+手炒糖+奶蓋
如果你喜歡喝奶蓋茶的朋友，一定要試試看他們家的奶蓋
跟別家的奶蓋非常不一樣唷，戲棚下的奶蓋是用奶油+起司打的
所以非常濃厚的奶蓋，多了起司的濃稠口感
朋友一直說奶蓋茶真的太好喝了!!!
手炒糖是用台糖二砂炒出焦香味再加入飲品中，全糖等於是八分糖、半糖是三分糖
胭脂紅+鮮奶+手炒糖+珍珠
跟我一樣愛喝紅茶得朋友，麻煩你點這個系列
胭脂紅使用的是印度大吉嶺紅茶，非常順口好喝耶
完全沒有茶的苦澀味道喔! 而且加入義美鮮奶調製而成
這杯奶茶好好喝喔!!! 珍珠看個人喜好要不要加入
winni是珍珠控，戲棚下的珍珠不軟爛也很對我的口味
三種飲品我最喜歡胭脂紅了
第二名是鐵觀音+冬瓜糖
大家逛街累了就可以去戲棚下休息吃炸雞喝飲料唷
【店家資訊】
新竹市中央路45號
0900-605511
14:00-21:00，週一公休
外送: 園區2000元，市區500元
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