這是一家想吃就必須要先訂位的日本料理
初魚有分兩種，一個是日本料理，另一個是鐵板燒
兩種系列都不好訂位!! 而且訂位成功需先付訂金
分店看似很多，但是每家店的位置都很少
一個餐期只能容納20人左右!
有非常多日本酒可以搭配用餐
板橋大遠百總共兩區，用餐時間有分兩梯次
所以時間一到師父就準時上菜了喔!!
上菜速度還不錯，不會慢吞吞的
一個師傅負責一區客人
因距離用餐日有點久，心得不完整請見諒
熱湯
鮑魚
這個很特別，因為通常都是乾煎居多
但是它加入到湯品羹湯內，好吃好吃
醃製蘿蔔 及 薑片
非常好吃的生魚片
生蠔
用炸的方式呈現，不一樣的滋味
各式各樣的握壽司
強烈建議要吃這家的朋友們，上一次不要吃太飽
因為他們的餐點量很多，我吃到後面真的快要吃不下
花壽司 干貝 味噌醬小黃瓜
他們的握壽司都不錯吃，喜歡吃壽司的人肯定要來
光是握壽司系列就六個了!! 小鳥胃的人吃完這一批就飽了
實在不好意思，有點忘記這兩道是甚麼了
餐點都不錯吃，第一次來吃的人會最驚訝
因為跟其他的日本料理店餐點不同
海膽手卷
這個真的無敵好吃!!! 給我好幾個都沒有問題
好吃的海膽真的一點腥味都沒
入口就是鮮甜味道，海膽在味蕾散開好好吃
備長炭青魚棒壽司
師傅會用炭火慢慢烤
所以入口時會有炭火的香氣在口中釋放出來
怕你吃不飽的海鮮炊飯
實在不好意思，我真的飽到不行!!!!!
所以炊飯只吃了一口!!! 炊飯是好吃的喔
美味的味噌湯
蛋糕 + 抹茶
可惜不能久坐，下一批用餐客人已到
整體來說，2024年價位一個人1980元
餐點精緻度很足夠，份量十分充足!!
店家氣氛不錯，建議爸媽單獨前往，可以享受高級美食
好好品嚐每一份料理的獨特及味道!
我會想要再去吃他們的鐵板燒系列
【店家資訊】
新北市板橋區新站路28號2F
02-23660792 (10:00~21:00)
價位1800+10%
**此文為自費文章**
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