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近幾年露營活動非常盛行,看到好多人假日都會去露營

今天我要跟大家分享家樂福自有品牌商品

尤其是疫情時代中,食安更加重要阿!!

加上我有兩個寶貝,挑選食物上面更加注意,挑選有機商品或是有履歷的商品

 

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家樂福自有品牌,嚴選豬肉系列

特別採用泰山企業員林空白廠生產的「空白飼料」餵養豬隻,「空白飼料」不含動物性原料、抗生素、磺 

胺劑及生長激素,不因藥物存在廠內導致交叉污染,確保體內無藥物殘留,讓豬隻吃得健康。

 

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尤其是小朋友要吃的豬肉,不添加瘦肉精跟生長激素

 

為了改善豬舍的臭氣問題,使用回收過濾設備處理廢棄物和廢水

確保垃圾回收和堆肥不造成生態環 境負擔,定期進行豬舍周圍土壤和水質分析。

 讓爸媽更加放心豬隻生長環境

 

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每一個包裝上面都可直接掃描QRcode,查看豬肉來源 屠宰日期

選擇認證合格的屠宰場,依衛生、品管、溫度控制、屠體篩選四個方向作業,並由家樂福及認證實驗室 控管與稽核,

所有屠體經獸醫認可後才交由家樂福品管,檢驗脂肪厚度、外型、色澤皆需符合家樂福 嚴選豬規範,

隨後經CAS認證合格的分割廠分切,再以全程低溫配送至各分店的獨立儲存區域。 

 

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像我今天就挑選台灣豬里肌肉片

可以直接煎或是煮火鍋都可以喔

喜歡露營的人更要來這邊挑選肉品,直接打開不用清洗就可以食用了

對於外出的人超級方便,夏天喜歡去溪邊玩水烤肉的人也非常適合喔

 

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像我買的這款豬肉,掃描後就會直接連結到家樂福嚴選豬肉頁面

往下拉選可以看到是甚麼時候飼養的,屠宰日期、肉品加工日期

頁面都有完整資訊,讓爸媽挑選更加放心唷

 

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家樂福有機杏鮑菇

來自台中新社和彰化菇場,採溫控栽培法,即類似高山高麗菜的生長概念,

讓杏鮑菇維持在5度低溫、60%低濕度環境穩定生長,蕈體扎實Q彈、表面紋路少而細緻,

且不受環境污染。目前杏鮑菇以「太空包」為主要栽種方式,太空包就像是杏鮑菇的第一個家,

填充養份以木屑、米糠、玉米梗為主,就連玉米梗也採用進口有機

 

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家樂福有機特級杏鮑菇為A級品規,大小一致、形狀筆直,切片切塊料理方便。

更特別的是,在杏鮑菇7 分熟時就採收,因此質地更加脆嫩,還能擁有較長保鮮期。

挑選時以色澤乳白、外觀完整、觸感較硬且 有彈性者為佳,新鮮的杏鮑菇帶有淡淡甜杏仁味或接近無味。

 

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非常貼心的家樂福,有機杏鮑菇有分大小包可以挑選

大小家庭都幫你顧到了喔

 

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winni今天煮的是最簡單的料理拉!!!

每個家庭都很喜歡吃的火鍋!!!

只要將食材洗乾淨放進去煮熟就可以吃了

 

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火鍋湯頭完成,只要將肉品跟有機杏鮑菇丟進去就可以了

 

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有機杏鮑菇的口感真的很好吃唷!! 很鮮甜

生長環境優良的食材,吃起來真的不一樣

現在家樂福也可以透過線上購物或家速配APP購物喔!

各種家樂福延選食材都可以直接宅配到家

 

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台灣豬里肌肉片另一個作法就是直接醃製煎熟

我用醬油米酒蒜頭醃製30分鐘

直接煎熟就可以了喔!!!

 

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台灣豬里肌肉片的厚度非常適合乾煎

厚薄度剛剛好喔!!  媽媽們煮這個給孩子們帶便當就對啦

 

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台灣豬里肌肉片完成啦!!

賴先生說不管是火鍋或是乾煎都很好吃

 

 

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我們的火鍋,嚴選豬肉也很好吃唷

先生表示杏鮑菇鮮甜好吃

 

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生長環境好的豬肉,豬肉吃起來鮮甜很多耶!!!

跟火鍋店的豬肉片吃起來就是有落差!!!

 

家樂福官網

https://www.carrefour.com.tw/

 

家樂福APP

家樂福線上購物

 

家速配APP連結

https://events.carrefour.com.tw/carrefourfast/index.html

 

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