這家火鍋應該是我這一兩年寫過的火鍋店家中
我回訪次數最多的一家了!! 從便宜到貴的肉品都有吃過
因為菜單價格跟以前不一樣了，所以2018年再寫一篇
喜歡吃簡單的高湯為基底的湯頭
另外這家位子很多，基本上都有位子
很少遇到沒有座位的，當然如果不想等待的人建議還是要訂位
地點方便也是讓我一直回訪的原因之一
工作地點就在這一區內，關新路美食也是首選原因之一
如果你是愛吃海鮮的人
他們現在也有石斑鍋喔!!!!
價格從268-999都有
但是不附雞蛋了喔!!! 需要的人請自行加購
附餐是白飯，如果要其他的請換購
如果喜歡吃火鍋料的人也可以加價購喔
菜單的價格即為消費價格，不多收1成服務費
點餐就會有的紅茶，但我每次都沒有喝完過耶
我個人比較愛喝熱飲，但他們的紅茶不會過甜
柴魚昆布湯
需要加湯也可以自行去加湯，或請服務人員幫你加湯
菜盤
我數一數全部的料有12種蔬菜跟火鍋料外加一隻蝦
青菜有三種，我個人是非常夠吃
但是你說這個菜盤有沒有非常多
以我近期吃到的火鍋店來說，屬於普通
鼎盛十里屬於蔬菜跟火鍋料一起搭配的菜盤
菜盤內還會有一些冬粉喔!! 很多加菜盤是沒有額外給冬粉的
我個人附餐選了寬粉
個人覺得寬粉超適合久煮，不會爛爛的，而且非常入味
嚴選和牛(澳洲牛) 560元
說真的我不吃牛，但是我看到這個油花都覺得很好吃了
友人說，560元的這個和牛就很好吃了喔
只要下鍋涮一下就可以吃了!! 不管是油花還是嫩度都很不錯
如果你有預算可以吃好一點的肉品喔!!
龐克夏梅花豬 480
光看照片我就又想吃了~~ 這個油花好美喔
我吃火鍋大多數都是吃豬肉居多
這家最普通的梅花豬我也有吃過，真的就是一般般
但是480元的梅花豬，大片又好吃!! 肉質也嫩很多
對於女生來說這個份量很夠吃，大口吃肉很舒服!!!!
如果你有預算建議你點菜單中間這一區的肉品
真的好吃很多耶!!! 完全就是滿足!
鍋品都吃完還會有一杯解油膩的冰沙喔
基本上鼎盛十里都不會趕位
除非後面候位客人很多，才會來提醒你用餐時間到了喔
但也都是等你吃完才會說的，所以如果吃很慢的人也不用擔心被趕位喔
整體來說，我挺喜歡這家的氣氛
挑高建築不會有壓迫感，而且吃火鍋也不會煙很大
有些店家裝潢比較矮一點，所以只要火大一點就會整間都是煙了
但我去鼎盛這麼多次都沒有這些問題喔!!!
如果是開車族，旁邊有專屬停車場，非常方便喔~
畢竟市區很多間個人小火鍋都沒有停車場
總之，是一家我會一直回訪的火鍋店
舊聞參考
【店家資訊】
新竹市關新東路199號
03-5785959，11:00-22:00
https://www.facebook.com/DingShengShiLi/
** 此文為自費文章 **
** 每人口味因人而異 **
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