2018-03-21 17.31.37 

有在follow新竹美食版的朋友們

肯定對這家火鍋店不陌生,非常多部落客都有介紹過這家火鍋店喔

同時也是IG熱門打卡店家,這一年內新竹真的不知道開了多少間火鍋店

性質都差不多,都是個人小火鍋,肉盤+菜盤

 

Q001

鍋底選擇可以選原味石頭鍋

番茄鍋+20,泡菜+20,麻辣鍋+60

附餐有白飯、統一麵、冬粉、烏龍麵+10

比較特別的是石研室還有啤酒麻油雞鍋喔,可以搭配麻油麵線 

 

Q004

 店內位置還蠻多的,還有二樓可以用餐

但假日還是建議先訂位喔

 

Q015

 醬料區店家還使用了實驗用的量杯

 

Q016

 醬料碟在高湯區下方

我跟同事都找了好久才看到

  

Q017

 加湯都是自己取用喔

 

Q019

 

不定時有特價活動,大家也可以關注FB粉絲團查看

  

Q005

 點原味鍋的朋友,就是石頭火鍋喔

我個人還蠻喜歡吃石頭火鍋的

鍋底有爆香拌炒過,湯頭真的比較香一些

如果你是點石研鍋的肉品,店家會直接幫你拌炒過

因為winni是點其他肉品,所以店家就沒有拌炒了喔

 

Q031

同事點的石研鍋肉品,店家就直接幫他拌炒

這樣的湯品也會比較香一些

  

Q011

 我的部分拌炒過後就直接加入高湯

原味的湯品就挺好喝的,喜歡簡單鍋底的朋友

建議你選石頭鍋,個人覺得蠻好吃的

 

Q014

 麻辣鍋+60元

愛吃辣得朋友不要錯過

石研室的麻辣鍋還蠻好吃的耶!!!!

對於只能吃小辣的我來說,有一點辣,屬於舒服的辣度

尤其是肉品在麻辣鍋內涮過,味道好足夠喔!!!

麻辣鍋本身就有附帶鴨血跟豆腐了喔

 

Q007

 菜盤

 

Q009

 菜盤份量也是非常足夠

有一點點的火鍋料,蔬菜量也很多種

 

Q010

比較特別的是有油條耶!!!

這是我吃過這麼多家鍋品沒有看過的

菜盤內有油條很奇妙,但是不管是麻辣鍋還是石研鍋都很搭唷

 

Q012

 飲品 紅茶、豆漿、豆漿紅茶

可以無限續,所以喝完一種你也可以換另一款飲品

豆漿紅茶真的蠻好喝的耶!!!

石研室的飲品都不會過甜,很剛好,非常符合喝微糖的朋友

  

2018-03-21 20.16.05

基本的菜盤、飲品、肉盤、蛋

以女生食量來說非常足夠,基本上不用加點其他餐點了

 

Q018

 梅花豬肉 270

個人覺得這個豬肉還不錯吃

不管你是吃麻辣鍋還是石頭火鍋都很OK

肉挺大一塊的,八片的肉量蠻足夠的

如果喜歡吃肉的朋友還可以選擇大份的+50元就可以了喔

 

Q021

 雪花牛肉 320

喜歡吃油脂多一點的朋友就可以選雪花牛肉

這個雪花看起來很美耶!!!

涮一下就可以吃了喔

 

Q023

板腱牛肉 280

愛吃牛肉的同事都覺得不錯吃

礙於我沒有吃牛肉,所以我就不多作介紹了喔

 

Q029

板腱牛肉大份 330

大份的肉品真的超級多的耶

如果你是愛吃肉品的人,可以直接加價點大份的

 

Q025

 滷鴨血60

喜歡吃鴨血的人可以單點來吃

鴨血一塊都非常大塊,而且都已經滷透透了喔

不會很辣,但是有一點鹹,搭配白飯一起吃還蠻剛好的

 

Q027

 滷豆腐 60

鴨血跟豆腐都是可以直接吃的

味道都很足夠,喜歡就可以單點來搭配一下

我個人蠻喜歡吃鴨血跟豆腐,所以這兩個我都蠻推薦的

 

整體來說,石研室的鍋品都蠻不錯吃的

跟我一樣喜歡吃個人小火鍋的朋友可以來吃看看

屬於比較重口味路線的火鍋,但是不會吃完口乾舌燥喔

 

【店家資訊】

新竹市北大路303號

03 527 7311

平日11:00 - 15:00 、 17:00 - 23:30

假日11:00-23:30

 

**此文為自費文章 **

 

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